اجرای برنامه افزایش کیفیت نان در کشور
مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران در همایش روز ملی گندم و نان از برنامه‌های گسترده برای ارتقای کیفیت گندم و آرد در کشور خبر داد و تأکید کرد که این اقدامات با هدف تضمین نان سالم و باکیفیت برای مردم ایران در حال اجراست.
به گزارش اکوفارس به نقل از فارس؛ در همایش روز ملی گندم و نان که امروز برگزار شد، سعید راد، مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران، با تأکید بر اولویت کیفیت در زنجیره گندم تا نان، اعلام کرد: «برنامه‌ریزی‌های دقیقی برای بهبود کیفیت گندم تولید داخل و جایگزینی واردات هدفمند برای ارتقای کیفیت آرد در دستور کار داریم.»
راد با اشاره به فعالیت نزدیک به ۸ میلیون نفر در زنجیره آرد و نان کشور، گفت: «غذای روزانه حدود ۹۰ میلیون ایرانی از این زنجیره تأمین می‌شود و به همین دلیل، ارتقای کیفیت در این حوزه حیاتی است.»
وی افزود: «برنامه‌هایی برای استفاده از گندم‌های با گلوتن بالای ۲۸ و پروتئین بیش از ۱۲ درصد در جریان است، که بخشی از آن از تولید داخلی و در صورت لزوم از واردات تأمین می‌شود.»
به گفته راد، سال گذشته بیش از ۱۲ میلیون تن گندم از کشاورزان خریداری شده که از طریق بیش از ۱۲۰۰ مرکز خرید و ۲.۴ میلیون محموله انجام شده و نزدیک به ۲۱۱ هزار میلیارد تومان برای آن پرداخت شده است. او تأکید کرد: «برای سال جاری نیز خرید گندم از استان‌های جنوبی کشور آغاز شده و مراکز خرید در ۳۱ استان آماده تحویل گندم از کشاورزان هستند.»
مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران با اشاره به نقش این شرکت در تأمین گندم مورد نیاز ۴۰۰ کارخانه آرد و ۸۶ هزار نانوایی، گفت: «زمانی که مسئولیت را تحویل گرفتم، تنها برای ۱۲ روز گندم در انبارها موجود بود، اما امروز ذخایر استراتژیک ما به شش ماه رسیده و مشکلی در تأمین وجود ندارد.»
راد همچنین خواستار هوشمندسازی فرآیندها و کاهش وابستگی به حضور فیزیکی مدیران شد و افزود: «شرکت بازرگانی دولتی ایران وظیفه‌ای اجرایی دارد و بر اساس قوانین و بودجه ابلاغی فعالیت می‌کند. برای تخصیص آرد صنف و صنعت نیز هماهنگی‌هایی با نهادهای ذی‌ربط در حال انجام است.»
در بخش پایانی سخنانش، راد با تأکید بر اهمیت یارانه نان گفت: «نان تنها کالایی است که همه مردم از یارانه آن بهره‌مند می‌شوند. برخلاف بنزین که تنها شامل دارندگان خودرو می‌شود، یارانه نان عدالت‌محور است.»
نظرات